Flan de Café

Ingredientes:

- 1 litro de nata para montar
- 1 sobre de flan de 8 raciones (de los que tienen el azúcar añadido)
- 2 vasos de café (cada uno con sus dos cucharadas de azúcar)
- caramelo líquido


Poner caramelo líquido en un molde y reservar.
Poner a calentar la nata en un cazo y cuando esté templada reservar una taza y seguir calentando el resto.
Disolver el sobre de flan en la taza reservada. Y cuando la nata esté a punto de hervir añadir el café, remover un poquito y seguidamente añadir la taza del flan y, sin dejar de remover, esperar a que empiece a espesar.
Volcar con cuidado al molde.
Dejar enfriar y después pasar al frigorífico mínimo 4 horas (aunque mejor de un día para otro).