Ingredientes:
- 2 batatas grandes
- 1/2 kg. de azúcar
- 2 cubiletes de agua
- 2 ramas de canela
Se pelan las batatas y se cortan en rodajas gordas. Se ponen en la cubeta y se cubren con el azúcar, el agua y la canela y remueven un poco y se tapan y se programa Menú Pasta 8 minutos, válvula cerrada. Despresurizar pero poco a poco. Sacar con mucho cuidado y dejar enfriar.
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