domingo, 4 de octubre de 2015
Salsa de Frutos Rojos
Ingredientes:
- 200 gr. de fresas
- 100 gr. de cerezas
- 50 gr. de moras
- 1 puñado de arándanos
- 1 puñado de frambuesas
- 4 cucharadas de azúcar (según gusto)
Quitar el rabito a las fresas y partirlas por la mitad. Quitar el hueso y el rabito a las cerezas. Poner toda la fruta en un cazo y añadir el azúcar. Dejar hervir a fuego muy lento y removiendo de vez en cuando hasta que la fruta esté cocida y el líquido sea como un almíbar. Retirar del fuego y cuando enfríe guardar en un recipiente en la nevera.
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