viernes, 18 de octubre de 2013

Batata en Almíbar



Ingredientes:

-  2 batatas grandes
-  1/2 kg. de azúcar
-  2 cubiletes de agua
-  2 ramas de canela

Se pelan las batatas y se cortan en rodajas gordas. Se ponen en la cubeta y se cubren con el azúcar, el agua y la canela y remueven un poco y se tapan y se programa Menú Pasta 8 minutos, válvula cerrada. Despresurizar pero poco a poco. Sacar con mucho cuidado y dejar enfriar.






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