domingo, 4 de octubre de 2015

Salsa de Frutos Rojos




Ingredientes:

-  200 gr. de fresas
-  100 gr. de cerezas
-  50 gr. de moras
-  1 puñado de arándanos
-  1 puñado de frambuesas
-  4 cucharadas de azúcar (según gusto)

Quitar el rabito a las fresas y partirlas por la mitad. Quitar el hueso y el rabito a las cerezas. Poner toda la fruta en un cazo y añadir el azúcar. Dejar hervir a fuego muy lento y removiendo de vez en cuando hasta que la fruta esté cocida y el líquido sea como un almíbar. Retirar del fuego y cuando enfríe guardar en un recipiente en la nevera.







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