lunes, 6 de febrero de 2017

Salteado de Setas y Brocoli




Ingredientes para 2 personas:

-  1/2 brocoli
-  200 gr. de setas
-  200 gr. de langostinos pelados
-  2 dientes de ajo
-  aceite de oliva virgen extra
-  sal y pimienta

Troceamos las setas y los langostinos, cortamos el brocoli en ramilletes y reservamos.
Ponemos en una sartén unas cucharadas de aceite y cuando esté caliente añadimos los dientes de ajo picaditos. Cuando se doren un poquito añadimos el brocoli y las setas, lo salpimentamos a gusto y salteamos unos minutos a fuego vivo. Unos minutos antes de terminar añadimos los langostinos y salteamos un minutillo más.
Servir calentito.






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