jueves, 13 de junio de 2013

Frosting Crema de Queso

Frosting Crema de Queso teñido de rosa



Ingredientes:
-  65 gr. de mantequilla
-  185 gr. de azúcar glas
-  200 gr. de crema de queso

Para que la textura de este frosting quede perfecta hay que sacar la mantequilla del frigorífico sólo 5 minutos antes de utilizarla, cortarla a trozos pequeñitos, añadir el azúcar y batir con varillas hasta que quede una crema. Después añadir el queso, pero con cuidado que no lleve nada de suero, y seguir batiendo hasta que todo se integre.
Una vez terminada poner en un bol y llevar al congelador durante 1 hora aproximadamente.
Después rellenar la manga pastelera y listo para decorar.






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