Tarta Peonía

Menuda sorpresa se llevó mi madre cuando vio esta tarta el día de su cumple... ella no hacía nada más que pedirme una tarta de rosas o de flores, pero yo sabía que los camafeos también le gustaban, así que uní las dos ideas y después de varias noches modelando conseguí este resultado

Y de nuevo, para no variar, apuesta segura en resultados: bizcocho básico, regado con almíbar de canela, rellena con crema pastelera y cubierta con fondant de vainilla casero. Todo un éxito en sabor.

Aunque a los detalles es a lo que más tiempo hay que dedicarle en una tarta.... pero es, sin duda alguna,  lo que en realidad hace un trabajo realmente bonito y sorprendente...


Mamá que cumplas muchos más y que yo te pueda sorprender todos los años con una tartita como esta!     Felicidades!!!!     Te quiero mucho!!!