Ensalada de Mango y Queso Crema

Ingredientes para 2 personas:

-  2 mangos
-  6 cucharadas de queso crema
-  azúcar glas (al gusto)
-  combinado de frutos secos (pasas, nueces, piñones, pipas, frutas desecadas...)
-  caramelo líquido

Pelar los mangos y cortarlos en láminas paralelas al hueso.
Mezclar bien el queso con azúcar glas hasta que quede más cremoso.
Montar una lámina de mango, extender encima una capa de queso y poner frutos secos. Seguir haciendo capas iguales hasta terminar espolvoreando con azúcar glas y un hilo de caramelo líquido.